Przychodzę do Was z przepisem na szybką, zdrową DOMOWĄ TORTILLĘ. Wystarczą tylko 4 składniki, aby wykonać ten placek. Prosta tortilla w połączeniu z dodatkami pozwala Nam cieszyć się smacznym, wartościowym posiłkiem. Jednocześnie jest świetnym pomysłem na „czyszczenie lodówki”- wystarczą placki tortilli, warzywa, smarowidło w postaci hummusu lub serka śmietankowego i działamy! Pełna dowolność.
Spis treści
Przepis na domową tortillę z halloumi
Przepis na około 8-10 sztuk.
Składniki na ciasto na tortillę
- 380 g mąki pszennej pełnoziarnistej
- 1 łyżeczka soli
- 60 ml oleju rzepakowego
- 160 ml ciepłej wody
Sposób wykonania ciasta na domową tortillę
Mąkę i sól wymieszać w misce. Dodać olej, wodę i wymieszać aż powstanie gładkie ciasto (około 3 minut). Ciasto przykryć ściereczką i odstawić na 15 minut. Podzielić ciasto na równe części. Blat posypać mąką, ciasto spłaszczyć dłonią. Resztę ciasta należy przykryć ścierką aby zapobiegać wysychaniu ciasta. Najlepiej żeby się nie stykały. Rozwałkować każdy kawałek ciasta w cienkie kółko. Na patelni rozgrzać odrobinę oleju i na średnim ogniu smażyć tortillę aż pojawią się brązowe plamy (około minutę). Następnie odwróć na drugą stronę. Nie smażymy za długo, bo placki będą twarde. Następnie zdjąć z patelni i zawinąć w wilgotny ręcznik papierowy lub włożyć do pojemnika. Wtedy tortille będą miękkie.
Sałatka na 1 domową tortillę
- 4 sztuki pomidorków koktajlowych
- ¼ sztuki papryki czerwonej
- Garść roszponki
- ¼ małej cebuli czerwonej
- Łyżka pestek dyni
- ¼ opakowania halloumi (4 plasterki)
- ¼ opakowania łososia wędzonego kanapkowego
- + do posmarowania 1 łyżka hummusu
Sposób wykonania tortilli z sałatką
Rozgrzej patelnię i nałóż pokrojone halloumi. W tym czasie pokrój wszystkie warzywa. Jeszcze ciepłą tortille posmaruj hummusem, nałóż warzywa, halloumi, łososia wędzonego, przypraw i posyp pestkami dyni.
Masz już pomysł na swoją tortille?
Smacznego !
TE ARTYKUŁ POWINNY CIĘ ZAINTERESOWAĆ!
Krucha szarlotka z mąki pełnoziarnistej
Cynamonowe ciasto drożdżowe
Obiad w ciąży – na co musisz zwrócić uwagę? Poznaj przepisy!
Dieta przy anemii – przepisy na każdą porę dnia
Kolacja w ciąży – na co musisz zwrócić uwagę? Poznaj przepisy!
Czym zastąpić chleb na diecie? Poznaj zamiennika chleba!
Śniadanie w ciąży – na co musisz zwrócić uwagę? Poznaj przepisy!
Mozzarella w ciąży – czy można jeść? Korzyści i ryzyka – rozwiewamy wątpliwości!
Dieta w ciąży! Co jeść? Czego unikać? Najważniejsze zasady!
Dieta przyspieszająca metabolizm – co musisz wiedzieć? Zasady!
Tosty z kremowym szpinakiem i serem żółtym
Pomidory a łuszczyca – co musisz wiedzieć?