Szynka w galarecie to klasyka wielkanocnego stołu – elegancka, delikatna i pełna smaku. Połączenie aromatycznego bulionu, chrzanu i soczystego mięsa sprawia, że danie doskonale komponuje się z innymi świątecznymi specjałami. Proste w przygotowaniu, a jednocześnie efektowne – idealne dla tych, którzy cenią tradycję, jednocześnie szukają wyrafinowanej przekąski, której przygotowanie nie zajmie zbyt wiele czasu. Sprawdźcie sposób na przygotowanie doskonałej szynki w galarecie!
__________________________________________
ARTYKUŁ SPONSOROWANY
__________________________________________
Tajniki pysznej szynki w galarecie
Sekret udanej szynki w galarecie tkwi w dobrze dobranych składnikach i odpowiednim przygotowaniu. Aromatyczny bulion to już połowa sukcesu. Chrzan jest również bardzo istotnym komponentem – jego ostry smak doskonale kontrastuje z delikatnością galarety i mięsa. Ważne jest też odpowiednie zwijanie szynki – dobrze dopasowane plastry nie tylko lepiej trzymają kształt, ale i ładniej prezentują się na półmisku. Ostatni krok to cierpliwość – galareta musi mieć czas, by dobrze stężeć, najlepiej w lodówce przez kilka godzin.
Przepis na szynkę w galarecie
Szynka w galarecie to w wielu polskich domach nieodłączny element Wielkanocy. Łagodny smak mięsa, podkreślony nutą chrzanu i aromatycznego bulionu, tworzy wykwintną kompozycję, której trudno się oprzeć. Przygotowanie jest proste, ale wymaga uwzględnienia czasu na schłodzenie, dlatego warto zaplanować je z wyprzedzeniem. Oto sprawdzony przepis!
- Ugotujcie jajka na twardo, ostudźcie je i obierzcie ze skorupek. Pokrójcie każde jajko na ćwiartki, starając się, aby kawałki były równe i estetyczne.
- W rondlu zagotujcie 0,7 l wody, dodajcie kostkę bulionową na włoszczyźnie i mieszajcie, aż całkowicie się rozpuści. Gotujcie całość jeszcze przez chwilę, a następnie zdejmijcie garnek z ognia. Wsypcie do bulionu żelatynę i dokładnie mieszajcie, aż całkowicie się rozpuści – można użyć trzepaczki, aby uniknąć grudek. Odstawcie galaretę do lekkiego przestudzenia.
- Na desce kuchennej rozłóżcie plastry szynki. Każdy z nich posmarujcie cienką warstwą chrzanu – można użyć łagodnego lub ostrego, w zależności od preferencji smakowych.
- Następnie na każdym plastrze ułóżcie ćwiartkę jajka i delikatnie zwińcie w roladkę, starając się, by nie rozpadła się podczas układania. Gotowe roladki ułóżcie dekoracyjnie na półmisku, zachowując odstępy, aby galareta mogła je dokładnie pokryć.
- Powoli zalejcie roladki lekko wystudzoną, ale wciąż płynną galaretą, upewniając się, że równomiernie je pokrywa. W razie potrzeby można delikatnie przemieszczać roladki widelcem, aby galareta dotarła do wszystkich zakamarków.
- Całość udekorujcie świeżą natką pietruszki, która nie tylko doda koloru, ale również podkreśli smak dania. Wstawcie półmisek do lodówki i pozostawcie na kilka godzin, aż galareta całkowicie stężeje.
- Podawajcie roladki schłodzone, najlepiej z cząstkami cytryny, które dodadzą potrawie orzeźwiającej nuty. Świetnie komponują się również z sosem chrzanowym lub musztardowym.
Ten przepis sprawi, że Wasze świąteczne danie będzie idealne! Szczegółowe informacje o tym, jak przygotować doskonałą szynkę w galarecie znajdziecie na Przepisy.pl.
__________________________________________
ARTYKUŁ SPONSOROWANY
__________________________________________
TE ARTYKUŁ POWINNY CIĘ ZAINTERESOWAĆ!
Rodzaje miodu – przewodnik po rodzajach miodu
Jak parzyć Yerba Mate — przepis na jesienną Yerbę
Jaki wpływ na smak kawy ma grubość mielenia ziaren?
Co oznacza określenie kiełbasa wiejska?
Kasza jęczmienna w kuchni: inspiracje i przepisy
Zupa z czerwonej soczewicy i pomidorów posypana natką pietruszki
Rabarbar – właściwości, wartości odżywcze i wspaniały kwaśny smak
Dlaczego nie można współżyć przed cytologia?
Wędlina a dieta — na jakie postawić, gdy próbujesz zgubić zbędne kilogramy?
Poranna rutyna w pielęgnacji cery – jak ją ułożyć?
Jak dobrać szampon do rodzaju włosów?
Wpływ medycyny estetycznej na zdrowie i samopoczucie